小鳥ＸＰひっそりとブログはじめました。

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2009.12.11 Friday
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2009.12.11 Friday
メロンパンを焼きました 00:09
 　　　　ツインバード　PY-D432W

パナソニック　SD-BMS101


　ずっと欲しかったホームベーカリーを買いました。

　パナソニックの米粉１００％、スチームで白パン、具材の自動投入、餅という多機能な製品にするか、安価だけど２斤焼けるツインバードにするか迷いましたがツインバードにしました。
　価格的には約３分の１です。

　元々が手でこねるのが大変だから自動でパン生地を作りたいという理由でしたのでそこまでの多機能のはなくても対応出来るのと、やはり２斤作れるのは魅力でした。
　完全自家製の米粉を作れる環境ですので最後まで米粉１００％パンが作れるパナソニックは魅力でしたが、市販のパン用に粒度を整えた米粉でなくても大丈夫なのか不安もあって今回は諦めました。

　さて、１万円を切る安価なツインバード製ですが使ってみると何の問題もないです。
　食パンは、ノーマル、黒糖、クルミ、玉ねぎベーコン、トマト、チーズ……、今のところ失敗もないです。
　私はクルミが好みです。
　ほとんど説明書通りですが、それほどしっかりと守って作ってるわけでもないです。
　小麦粉はカメリア、イーストはスーパーカメリアを基本に、気分によって変えています。


　今回はそのままホームベーカリーで焼くのではなく、パン生地を作ってからメロンパンにしてみました。


　少し小さめのメロンパンにしましたので大量に出来ました。
　オーブン２段でも１度には作れず、２回に分けて焼きました。


　外はさっくり、中はしっとり。


　子供たちにも大好評でした。


　焼きたてのメロンパンは今まで食べた事のない美味しさでした。


　ホームベーカリーを使ってのパン生地はピザを作っても成功しましたが、メロンパンも良かったです。
　ツインバードの説明書レシピは評判が悪かったのですが全く問題ないです。
　もしかすると分り難い部分があるのでその点でしょうか？

　とにかく買って良かったです。




　　　　　　


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